SERENa 叛逆小藥師

餐廳資訊

http://www.facebook.com/Topfire2013

地址：台北市松山區市民大道四段219號

電話：02-2579-6677

時間：5:30 pm - 1:00 am

這是我初訪Top Fire - 頂焰精肉小酒館～

當天晚上是快十點才到達店內，店內整體面積不大，一眼望去就是吧檯的位置和兩張四人桌的桌子。另外裡面還有包廂的樣子。

真抱歉那天根本純喝酒吃飯忘了拍店內裝潢xD

先立刻來介紹餐點

海膽鵝肝干貝塔  

新鮮大干貝被當作漢堡一樣，中間夾入了一大塊的海膽，上層是鵝肝，最後還用了魚子醬和鮭魚卵提升味覺與口感～ 還用了金箔點綴!

奢侈度破表～一口吃下去真的超級滿足！  

黑松露魚子醬鵝肝燉蛋

看似簡單的茶碗蒸，其實一點都不平凡。上面擺上了鵝肝、魚子醬和金箔。

滑嫩的口感和濃郁的松露味，絕對必點！

來這裡一定要喝酒，型男店員們都很專業，還可以客製化您的餐點和酒水，看怎麼樣才是最好的搭配！

於是我們也開了瓶甜白酒～～

核桃木煙燻鴨胸

鴨胸的肉質超級軟嫩多汁，其中還帶有炭烤香～

頂級深海圓鱈

魚的肉質一吃就非常新鮮（我是海邊長大的小孩喔）真的非常Q彈，簡單的胡椒鹽和檸檬就非常美味～ 

博多明太子雞腿排 

這個絕對比外面一般燒烤店的好吃，雞肉還非常的juicy! 而且這個擺盤也完勝啊～～

明太子山藥  

Prime 熟成牛小排

在這裡用餐最開心的就是店家的用心和貼心。

料理長看到我們當天喝白酒，將牛肉的部位換成肩胛肉，搭配起白酒可以更順更搭。真的完全客製化啊～～

肉質軟嫩多汁，真的好吃到不要不要～

雪紋蒜香松板豬

在店裡吃飯完全沒有壓力, 店家沒有時間限制，而且上菜的速度完全是依客人的吃的速度來調整～

於是我們後來又開了瓶紅酒!

        熟成和牛​

料理長看到我們點了紅酒，又弄了道牛肉給我們搭配! 真的非常貼心~~

下面粉色的玫瑰鹽磚好漂亮! 肉就直接在上面滑過去就可以吃到鹹鹹的味道!

以上所有餐點和酒錢大約5千元~

當天店內有位客人生日，店家還準備超酷的摩天輪調酒，搭配音樂和燈光，整個high到不行～ 

我個人覺得這裡的價位其實很超值，畢竟我們開了兩瓶酒! 之後我也要請料理長依照自己的預算客製化餐點喔!

再來，這裡的型男和美女店員們都超級親切，在這裡一待就是3小時! 

慢慢的享受美食和酒精，真的是周末放鬆很值得一訪的好地方!!

餐廳資訊

http://www.facebook.com/Topfire2013

地址：台北市松山區市民大道四段219號

電話：02-2579-6677

時間：5:30 pm - 1:00 am

IG: yiiheeshan

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