SERENa 叛逆小藥師

這次又要跟大家推薦我就喜歡的中華料理咯～ 好吧，我承認25歲的軀體下其實內心住著個老人，真的偏愛吃中式@@   

這次要推薦的是在寒舍愛美裡面的中式餐廳— 寒舍食譜 ！ 

寒舍食譜中餐廳

大家對寒舍愛美的印象應該只有它那超紅且很難訂位的buffet 吧～ 下次有機會，大家如果吃不到buffet，不妨到二樓給這中式餐廳一個機會吧！  

餐廳外面的一面藝術牆～ 當然要來文青照一下！ 

其實我這次是第一次到訪，踏入餐廳的第一個感覺就是... 普通@@ 望望四周，真的沒什麼擺設和裝潢， 和別的大飯店的中式餐廳比起來，那個feel明顯弱了些。  

紅地毯，深色系的桌椅，唯一一面有畫的牆xD  

餐點美味才是最重要滴！！ 看看那天我點了些什麼吧～    這裡的menu真的有點兒厚，想吃什麼都有！所以大家自己來試試喔～

香根鵝肝和牛粒 （大推！）  

這道菜是服務生推薦的，當下糾結在要點排骨還是點牛，她毫不猶豫的就說一定要試試看這鵝肝牛粒！ 真的..... 超 .... 好.... 吃..... 鵝肝入口即化，牛粒軟嫩到不需要咀嚼，我一個人應該吃了半盤！ 

 看看～ 還有金箔做點綴～～ 很高貴的一道菜。 

XO醬炒蘿蔔糕  

蘿蔔糕真的很好吃，重點是每一口都可以吃到蘿蔔的味道，每一口都看得到細細的蘿蔔絲，不是那種讓人生氣只有糯米沒有蘿蔔。   

蘿蔔糕每一塊都像炸的，外皮有點酥脆，但是吃起來又沒有炸物那種讓人火氣大的感覺，加了XO 醬帶點微微的辣，真的一口接一口。 

化皮乳豬拚燒鵝   

這道完全就是我的菜啊～  乳豬皮脆肉嫩，薄薄一片真的不夠！！ 燒鵝的皮也不沒有油膩膩的感覺，和肉一起吃，味道和口感都很棒！ 建議大家都可以先試試吃原味，再沾醬吃～ 真的都超好吃～    

再來是湯的部分， 這裡都湯都是一人一盅的～ 愛喝湯的朋友可能兩個人點一份會嫌不夠喔。  

菜脯燉雞湯     

其實點餐時覺得這很一般，而且還用菜脯這種便宜食材@@ 再來出餐時也覺得就是一般雞湯， 直到喝了一口後.... 真的對這雞湯致歉：(  菜脯帶出了雞的清甜，真的不油不膩，超級清爽滴！ 

忘記名字的羹湯 >.<  

愛那種濃稠的朋友，這是不錯的選擇。不會太葛，喝起來比較沒負擔。喝羹湯一定不能少的就是加上紅醋！！ 整個美味大加分～ 

接下就是甜點的部分咯～～

熊貓流沙包 <<  超萌滴！！   

熊貓造型的包子真的好可愛喔～  可愛很重要，但是吃起來也很是驚艷耶！！   

把熊貓戳破，流沙就順勢流出來了～～ 光看就很好吃了啦！   認真的，這裡的流沙包比很多別家的都來的好吃。

不管什麼角度都很萌～～ 

喜歡楊枝甘露的朋友， 我忘了拍了@@ 不過這裡是很道地的楊枝甘露， 芒果加上柚子，真的非常解膩，很適合做完美ending~

感恩。  

⋯餐廳資訊 ⋯

 地址： 台北市信義區松仁路38號 （寒舍艾美飯店裡） 

營業時間 ：午餐11.30- 14.00；晚餐18.00-21.30  

聯絡電話 ： 02-66228018 

 *在這裡跟大家做個小提醒～ 餐點部分都要加收10%服務費， 這裡的價位偏高，一個人平均消費在 NTD1500以上， 建議想多試點菜色還是多人一起比較划算喔！  

（ 價位雖高，但是真的超好吃！！）