SERENa 叛逆小藥師

連續去了好幾次香港，現在去香港的樂趣已經不是去旅遊了, 而是去發掘美食的!！ 

每次說到要去香港，我都還會做很多功課，查查到底香港人都去哪裡吃美食～

這次為大家介紹的是紅了好一陣子的 唐宮小聚。

一坐下來就看到碗裡有螞蟻爬過~ ( 其實是印在碗裡，看了覺得有很有創意! )

沙薑豬手

這是一道前冷盤，以上桌的時候，豬腳的顏色讓我懷疑它的美味程度，但是一口吃下後發現真的太厲害了!

豬腳一點都不肥而且還Q彈到不行!! 一口接一口停不下來~ 記得吃之前要先攪拌均勻!

椰皇燉雞

香港人愛喝燉湯大家都知道~ 但是香港人也特別喜歡用椰子汁燉湯喔 , 他們會叫神仙水!

用椰子汁燉的湯會特別清甜，帶一種清爽的感覺！

每日燉湯

 每日燉湯的內容都會換～大家不妨先問問今天是甚麼湯？

猛虎咬豬

這其實就是類似台灣的割包～但是不同的是夾的肉是一整塊的控肉！

而且肉的油脂分布也很剛好，沒有太多肥肉，最上面還有一層Ｑ皮～

白玉王鴿　（必點！）

唐宮的代表作，白玉王鴿，一份就是一隻鴿子，烤的皮脆肉嫩~ 真的超好吃!

超貼心的還附上手套，讓你不弄髒手也能吃的盡興～

松露香菇

這也是招牌菜哦！ 可愛的香菇造型點心~

名字叫松露香菇，當然一口咬下都是松露的香氣和味道~

不喜歡松露的人可能拍拍照就好，不然味道是真的滿濃的!

龍鬚芥蘭

  最喜歡到香港吃芥蘭，他們的芥藍又大又嫩 !  超讚 :)

小聚甜點拚

最喜歡這桂花小糕，桂花香搭配QQ的糯米糕基底~ 好好吃~~

右上：椰汁紅豆   左上：棗泥小糕

右下：桂花小糕   左下：木漮奶凍 

雖然是賣中式/粵菜，但是餐廳裝潢走的是輕工業風，有種反轉中式料理的的感覺~

讓中式料理也可以變得很時尚~

最喜歡他們的開放廚房~

餐廳資訊: