SERENa 叛逆小藥師

前兩篇介紹了美里的美麗景點～ 除了到處走跳，怎麼可以少了美食呢～～～ 人生不就為了吃好喝好而活嗎? 😝😝    

砂勞越乾撈麵  

看似普通的乾麵永遠排在我回家必吃的第一名～ 如果來到砂勞越你沒吃這個..真的會後悔一輩子！！  Q彈的麵條拌著豬油和油蔥酥～ 再加點肉末+ 叉燒肉，最後灑上蔥花⋯⋯ 👍👍真的超好吃* 

 不知道大家有沒有看出來，這兩張都是砂勞越乾撈麵。 只是有些店家麵條會不一樣但味道還是很好喔！我個人是愛長得像泡麵*第1&3張 的那種乾麵啦～ 😍😍  

糟菜粉乾   

美里其實有很多華僑，有客家人、福州人、福建人、廣東人⋯ 反正這個又追溯到很久以前大家的祖先從大陸到東南亞的事了啦⋯ 🙄

 糟菜粉乾是福州人的美食～ 糟菜就是湯裡面看到黑色醃製過的< 類似台灣酸菜，但味道不一樣。 粉乾就是粗版的米粉，重點是湯頭真的很濃郁啦！！必吃必吃～ 

鼎邊糊 

這也是道必吃的福州美食!！  鼎邊糊的主料為米漿，鍋湯燒開後，將米漿淋到鍋邊，等凝固後用鍋鏟刮入鍋中，與鍋中現煮的湯結合一起～ 

看到那一片片白色的就是凝固的米漿啦～ 配上現煮的湯頭和手工肉丸子⋯ 整理這些讓我想家了啦😫  

紅酒雞湯麵線  

福州人很喜歡在料理中加紅酒，這裡的紅酒當然不是大家以為在高腳杯裡的那種! 福州人的紅酒指得是用紅糟釀出來的酒 > 紅酒 XD  

 正宗的紅酒麵線會先將肉用紅酒和薑炒香。再燉成湯, 湯裡面當然還要繼續加酒啦～～  但我要說這味不是所有人都能接受喔x D

福州炒煮麵 

其實炒煮麵就是先把麵炒過一遍，然后再水煮它變成湯麵～    

 麵只是一般油麵，重點還是湯頭啦！ 炒過的麵煮成湯麵會讓湯裡面多了種炒鍋的香氣～ 湯裡面也加了福州人的紅酒！  

光餅夾肉

又是福州美食😂😂 個人很愛很有嚼勁的食物，這個光餅就是那種會越嚼越香，讓人欲罷不能停啦～   

單吃光餅呢，吃起來鹹鹹香香的，想要豐富點就點有夾肉的～ 讚👍

原本只是想單純介紹幾樣美食，但莫名奇妙變成福州美食篇了！ 我也是福州人啊～

接下來還會有更多在地美食報給你們喔:))

                            ⋯⋯ 待續 ⋯⋯