2011精緻鐵板料理&紅酒 @ 2011 Teppanyaki ＆ Wine
地址 : 台北市 大直 樂群三路285號
營業時間：11:30-14:00 ; 17:30-22:00
電話 : 02 8502 9900
店名叫2011，可想而知，就是在2011年開幕的阿~
2016的聖誕節在這裡慶祝，足足晚了五年才來 ~
一進門就是兩層樓高的紅酒櫃！超漂亮～
由於是2016聖誕節，所以以下要介紹的餐點是聖誕節特餐喔~
一坐下，服務生就送上了一盤聖誕烤火雞肉~ 說實在沒有特別好吃，但就是應景吧!!
耶誕橙香熱紅酒
熱紅酒，第一次喝是在歐洲，溫溫熱熱的，喝起來甜甜的，非常適合這個冬天季節喝~
白堤魚蟹肉塔塔堡
其實一開始看到賣相覺得有點可怕，很擔心腥味很重~ 但真的吃起來真讓人驚豔!
堤魚入口即化，配上蟹肉多了些甜味，且口感豐富!
加拿大鴨肝搭綜合生菜佐松露醬
鴨肝煎得剛好~ 油油嫩嫩的入口即化~上面還有松露搭配，整個就是幸福的滋味~
北海道干貝海帶鮮湯
兩顆煎過的大干貝給得真大方~
一段小插曲: 湯都會在鐵板上熱過再倒到裝了干貝的碗裡~ 第一次的湯不夠熱，偏涼；向服務員反應後立刻收走給我們換了個新的，當時友人碗裡的干貝早被嗑掉了~
但是還是換了全新的上來！! 這點我覺得服務的真不錯～
干貝真的又肥又大，湯頭也好喝很鮮甜～
深海圓鱈魚搭馬告魚子醬佐檸檬奶油
清爽的鱈魚搭配魚子醬，再沾上特製奶油醬～真的超級新鮮好吃！
日本鱈場蟹搭鍋巴佐鹽鞠醬
好大的蟹腳～～
蟹腳輕輕一拉就骨肉分離啦～ 大口吃蟹肉真得超開心！鍋巴也是師傅在鐵板上另外烤過的，香香脆脆!
吃完前菜、湯品、海鮮後~ 才要上主餐!!
主餐有雞腿、櫻桃鴨、伊比利豬、莎朗牛排可以選擇!
這是美國PRIME莎朗
雖然前面吃了那麼多，但主餐的份量依然沒有少! 好吃的五分熟~ 真的又嫩又多汁!!
再來是西班牙伊比利豬
不得不說，師傅把豬煎得太嫩了吧~ 油脂分布的很均勻，而且真的有入口即化的感覺!
豬和牛一樣，都有蒜片和海鹽可以搭配，只要沾一點點就非常好吃了!
泰式蟹肉奶油燉飯
黃色的米飯應該是用薑黃下去燉的，吃起來很有南洋風味~ 但真的是吃不下了!
吃完所有餐點後，就要離開鐵板，到甜點區去享用甜點！
巧克力蛋糕佐冰淇淋
還有餐廳有名的爆米花～ 這是他們自己用鐵板爆出來的爆米花! 超厲害的，的確吃起來也比較脆～
整體而言，這裡的食材都很新鮮也給得很實在～ 我覺得這樣一整個套餐吃下來真的物超所值！大家不妨來試試看喔！
2011精緻鐵板料理&紅酒 @ 2011 Teppanyaki ＆ Wine
地址 : 台北市 大直 樂群三路285號
營業時間：11:30-14:00 ; 17:30-22:00
電話 : 02 8502 9900
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